Esok Sehat

Menu
  • Home
  • Tentang Kami
  • Kontak
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
Home
Tips Sehat
13 Makanan Yang Dilarang Untuk Penderita Kolesterol Tinggi Dan Harus Dihindari

13 Makanan Yang Dilarang Untuk Penderita Kolesterol Tinggi Dan Harus Dihindari

makanan yang dilarang untuk penderita kolesterol

Ada beberapa jenis makanan yang dilarang dan sebaiknya dihindari bagi anda yang menderita kolesterol. Mengubah kebiasaan makan juga terkadang membingungkan, karena anda terus khawatir apakah makanan yang baru saja dimakan, tanpa disadari mengandung kolesterol tinggi.

Beberapa makanan yang dilarang untuk anda yang menderita kolesterol tinggi biasanya karena mengandung tingkat lemak jenuh dan lemak trans yang tinggi. Kuncinya adalah cermat dalam memilih bahan makanan dan cara memasaknya, serta cerdas dalam membaca label makanan.

Makanan Yang Dilarang Untuk Penderita Kolesterol Tinggi

Bila sudah menyangkut pola makan untuk menurunkan kolesterol, ternyata elemen yang paling penting dan paling berbahaya adalah lemak. Lemak jenuh dan lemak trans meningkatkan kolesterol LDL yang bisa mengakibatkan penumpukan plak di nadi, serta meningkatkan resiko penyakit jantung. Karena itu, para penderita kolesterol harus menghindari atau membatasi makanan ini:

1. Batasi Mengkonsumsi Telur

Hal pertama yang harus anda ketahui adalah pentingnya keseimbangan dan pengaturan makanan tinggi kolesterol. Telur adalah pilihan yang baik dan dipandang cukup sehat untuk dimakan saat sarapan – asalkan dibatasi jumlahnya.

Anda bisa menjadikan telur sebagai bagian diet jantung sehat, asalkan anda tidak menumpuk kolesterol dari sumber lain seperti daging atau produk susu. Jadi bila anda sarapan dengan telur, sebaiknya tidak makan siang dengan cheeseburger yang mengandung daging dan keju.

➡ Baca Juga: Makanan Sehat Untuk Ibu Menyusui

2. Hindari Gorengan

makanan yang dilarang untuk penderita kolesterol hindari gorengan

Kita bisa melihat banyak sekali penjual gorengan di pinggir jalan, tapi bila anda menderita kolesterol, anda dilarang mencicipi makanan berminyak ini.

Makanan yang digoreng dengan banyak minyak kandungan airnya sebagian besar sudah hilang dan digantikan dengan serapan minyak. Hal ini membuat gorengan memiliki kalori tinggi, juga mengubah minyak menjadi lemak trans, ancaman terbesar bagi penderita kolesterol.

Bila anda tidak tahan membayangkan tidak akan pernah bisa lagi makan gorengan, anda bisa menggoreng makanan dengan sedikit minyak zaitun atau minyak bunga matahari.

Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal BMJ menemukan bahwa di Spanyol – negara yang banyak menggunakan minyak zaitun dan minyak bunga matahari untuk menggoreng – memakan gorengan tidak meningkatkan resiko penyakit jantung seperti yang dialami negara yang menggunakan lemak jenuh dan mentega untuk menggoreng.

3. Minyak Terhidrogenasi

Bahan lemak trans ini banyak ditemukan dari makanan bungkusan buatan pabrik, seperti: kue kering, biskuit, pastry, mayones, keripik, makanan beku, dan digunakan untuk mengawetkan makanan. Seharusnya anda bisa menghindari ancaman kolesterol tinggi ini dengan melihat label makanan secara cermat.

Jangan cepat percaya dengan tulisan 0 lemak trans pada label, karena itu artinya masih ada kemungkinan makanan memiliki kandungan lemak trans dibawah 0,5. Lebih baik lihat dengan teliti komposisi bahan, dan bila anda melihat kata ‘terhidrogenasi’ atau hydrogenated, sebaiknya jangan dibeli.

4. Kurangi Konsumsi Daging

Makanan hewani besar kemungkinannya mengandung kolesterol tinggi. Daging dengan lemak yang jelas terlihat adalah pilihan yang harus dihindari bila anda menderita kolesterol.

Cobalah untuk mengurangi asupan daging dalam pola makan anda. Bila anda masih ingin makan daging, pastikan sisihkan lemaknya, atau tukar dengan kalkun atau ayam tanpa kulit.

5. Produk Susu Tinggi Lemak

Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa mereka bisa mendapatkan banyak lemak jenuh dari produk olahan susu seperti es krim tinggi lemak, keju, dan susu tinggi lemak. Lebih baik pilih produk olahan yang bebas lemak atau rendah lemak yang tidak beresiko meningkatkan kolesterol.

6. Sebaiknya Jangan Konsumsi Hati dan Jeroan

Sebagai makanan yang tinggi kadar zat besi, hati sapi sebenernya sehat untuk beberapa orang. Tapi sebenarnya hati sapi dapat menambah tinggi kadar kolesterol tinggi, karena organ ini adalah sumber kolesterol dimana zat berminyak dibuat dan disimpan.

➡ Baca Juga: Makanan Yang Harus Dihindari Saat Diet

Sumber kolesterol hewani paling tinggi bisa ditemukan pada hati dan jeroan lain, anda yang menderita kolesterol dilarang untuk mengkonsumsi makanan jenis ini untuk mencegah terjadinya hal yang tidak diinginkan.

7. Hindari Penggunaan Margarin

Karena margarin terbuat dari minyak sayur tidak jenuh, banyak orang berpikir efeknya akan lebih baik untuk kesehatan dalam jangka panjang dibandingkan dengan mentega yang mengandung banyak kolesterol dan lemak jenuk.

Asumsi tadi ternyata tidak benar, karena penelitian menunjukkan bahwa margarin dan mentega sama bahayanya bagi jantung, karena mengandung lemak trans dari minyak terhidrogenasi yang cukup banyak.

8. Hindari Popcorn

Popcorn bisa menjadi makanan ringan yang baik atau buruk bagi kesehatan, tergantung cara anda membuatnya. Popcorn yang dimasak dalam microwave biasanya mengandung banyak mentega, minyak, dan garam adalah pilihan yang buruk. Bahan tambahan yang membuat popcorn terasa enak ini bisa menambah kadar kolesterol anda.

Akan lebih baik bila anda membuat sendiri popcorn tanpa garam dan mentega. Bila anda ingin tambahan rasa, taburkan sedikit keju parmesan atau minyak zaitun pada popcorn.

9. Jangan Konsumsi Kerang dan Lobster

makanan yang dilarang untuk penderita kolesterol yaitu kerang

Anda yang menderita penyakit jantung atau memiliki kolestorol tinggi sebaiknya menghindari jenis makanan ini. Dalam 300 gram terdapat 61 miligram mentega, dan belum termasuk celupan atau bahan pengolah yang biasanya melibatkan minyak atau mentega.

10. Stop Makan Ayam Goreng Dengan Kulit

Meskipun ayam adalah pilihan daging rendah lemak yang baik, tapi cara memasaknya dapat mempengaruhi kadar kolesterol anda. Sebagai contoh, satu paha ayam dengan kulit mengandung lebih banyak kolesterol dibandingkan satu cup es krim atau sebuah hamburger.

Menggoreng ayam dengan kulitnya berarti mengubahnya menjadi makanan tinggi kolesterol. Juga harus diingat bahwa unggas dengan warna daging yang lebih gelap memiliki lebih banyak lemak dibandingkan unggas berdaging putih. Pilihlah ayam tanpa kulit dan hindari daging unggas berwarna gelap seperti bebek.

➡ Baca Juga: Makanan Yang Dilarang Untuk Penderita Kolesterol

11. Keripik

Lemak trans juga bisa mengubah makanan sehat menjadi makanan tinggi kolesterol. Lemak ini dihasilkan dari penambahan hidrogen pada minyak sayur, yang kemudian digunakan pada banyak produk makanan pabrik yang dipanggang atau digoreng seperti kue kering, biskuit, kentang goreng, dan keripik. Untuk lebih amannya, ganti makanan ringan olahan dengan buah atau salad sayuran yang lebih sehat.

Setelah mengetahui berbagai bahan macam makanan yang dilarang untuk penderita kolesterol, akan lebih baik bila anda mulai memasak sendiri makanan yang anda konsumsi setiap hari. Perhatikan bahan dan cara memasak agar kadar kolesterol terus terjaga. Menderita kolesterol bukan berarti anda harus menghindari semua makanan enak.

Pencarian Masuk:

  • makanan yang harus dihindari penderita kolesterol
  • https://esoksehat com/makanan-yang-dilarang-untuk-penderita-kolesterol/
  • lauk apa yang boleh di makan orang yang punya colesterol
  • makanan pantangan kolesterol
  • makanan yg harus dihindari penderita kolesterol
  • makanan yg harus dihindari kolesterol
  • makanan yang harus dihindari kolesterol tinggi
  • makanan yang dilarang untuk penderita kolesterol
  • makanan yang dilarang untuk kolesterol
  • makanan yg dilarang penderita legristrida
Share
Tweet
Prev Article
Next Article

Related Articles

cara merawat bayi prematur dengan benar
Tidak ada yang pernah menginginkan bayinya lahir prematur. Namun semua …

6 Cara Merawat Bayi Prematur Di Rumah Yang Mudah

cara menghilangkan lemak di leher
Setiap orang pasti mendambakan berat badan yang ideal apalagi bagi …

6 Cara Menghilangkan Lemak Di Leher Secara Mudah

About The Author

Azmi Navisha

Hobby traveling, selfie, rujakan, memasak dan membaca buku. Saat ini mengajar mengaji di TPQ Mushalla Roudlotul Muttaqin Sidoarjo. Ikatlah ilmu dengan menuliskannya, Thanks for reading my post :)

Leave a Reply

Batalkan balasan

Artikel Terbaru

  • 6 Cara Merawat Bayi Prematur Di Rumah Yang Mudah
  • 15 Buah Yang Bagus Untuk Ibu Hamil Dan Janin
  • 11 Cara Melembabkan Kulit Dengan Mudah Dan 100% Alami
  • 5 Cara Menghilangkan Minyak di Wajah Dengan Ampuh Dan Mudah
  • 6 Cara Menghilangkan Lemak Di Leher Secara Mudah
  • 8 Cara Mengatasi Nyeri Haid Dengan Aman, Sehat Dan 100% Alami
  • 11 Makanan Untuk Asam Urat Yang Sehat, Aman Dan 100% Alami
  • 6 Cara Menghilangkan Jerawat Di Dada Dengan Mudah 100% Alami
  • 12 Cara Menumbuhkan Rambut Dengan Cepat Dan Merawat Secara Alami
  • 5 Cara Menambah Tinggi Badan Secara Alami dan Mudah
  • 8 Cara Mengatasi Telat Datang Bulan Dengan Ampuh Dan Alami
  • 9 Makanan Yang Harus Dihindari Saat Diet Yang Perlu Anda Catat
  • 21 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
  • 10 Cara Meningkatkan Percaya Diri Yang Bisa Anda Terapkan

Arsip

  • Januari 2017
  • Desember 2016
  • November 2016
  • Oktober 2016

Kategori

  • Alat Kesehatan
  • Ibu dan Anak
  • Psikologi
  • Tips Cantik
  • Tips Sehat

Pencarian Terbaru

cara memancungkan hidung, penyakit herpes, buah yg bikin calon bayi putih, obat herves, buah yang baik di konsumsi bumil, cara meredakan sesak orang dewasa, Cara mengatasi haid telat, cara mendatangkan haid ketika telat, gejala rarawit, cara obati herpes

Esok Sehat

Panduan Akurat Tentang Kesehatan dan Kecantikan
Copyright © 2018 Esok Sehat
+ Sitemap

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh